O que fazer quando se tem intolerância ao glúten

 

 

                A enfermeira francesa Marie Christine Dubois, 54 anos, passou a vida inteira cansada, e ninguém conseguia lhe explicar por quê.

                “Quando menina, eu adorava esportes, mas sempre me cansava mais do que as outras”, diz ela. “Aos 11 anos, ficava tão exausta depois de uma semana de aulas que passava o fim de semana tentando descansar para me recuperar.”

                Ela também tinha sintomas digestivos e diarreia. No final da adolescência, o médico da família achou que a fadiga poderia ser causada por anemia e lhe receitou comprimidos de ferro. Isso piorou os sintomas digestivos. Com vinte e poucos anos, ela apresentou alguns problemas autoimunes, e a fadiga excessiva foi atribuída a eles, depois ao estresse.

O que a enfermeira Marie Christine deve fazer quando se tem intolerância ao glúten? Vamos discutir nos comentários.

Allison Diogo

Futuro Administrador e produtor de conteúdo para o Youtube e afins.

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